Varför måste man äta? - Strömförsörjning

Anonim

Effekt

Effekt

Varför måste man äta?

Näring och hälsa Matens sammansättning Matpyramiden
  • Näring och hälsa
  • Matens sammansättning
  • Matpyramiden

Näring och hälsa

Näring är en av de faktorer som mest under hela sin existens bidrar till att främja och upprätthålla hälsa och därför till en god livskvalitet.

Ända sedan människan har gått från att vara en nomadisk herde till en permanent jordbrukare, har den ständiga förbättringen av jordbruksmetoder och tekniska och industriella innovationer inneburit en allt större och mer regelbunden tillgång till mat som i de mest avancerade länderna har får uppnå viktiga mål, såsom försvinnandet av undernäring och många sjukdomar orsakade av brist eller brist på vitaminer och mineraler i kosten (avitaminos och demineralisering), bättre tillväxtprocesser för barn, större motståndskraft mot infektionssjukdomar och en ökning av den genomsnittliga varaktigheten för liv.

Å andra sidan har livsstilen under de senaste decennierna, starkt påverkad av fenomenen industrialisering och globalisering av marknaderna och präglats av felaktig näring, stillasittande livsstil och rökvanor, haft en negativ inverkan på befolkningens hälsa både i rika och utvecklingsländer med ökande förekomst av sjukdomar som fetma, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och tumörer; alla villkor som enligt vissa studier år 2020 kommer att orsaka 70-75% av dödsfallen.

Idag är matvanorens inflytande i förebyggandet av många sjukdomar och i allmänhet på dödligheten alltmer tydlig eftersom vissa komponenter har identifierats som kan ändra sannolikheten för utseendet på specifika hälsoproblem relaterade till näring.

Enligt Världshälsoorganisationen stärker vetenskapliga data gradvis åsikten att förändringar i näring har en stark inverkan på hälsan i alla livsfaser, både i en gynnsam och ogynnsam bemärkelse. En reglerad kost kan påverka individens nuvarande och framtida hälsostatus.

Gå tillbaka till menyn