Makronäringsämnesomsättning under idrott - Näring

Anonim

Effekt

Effekt

Näring i sport

Energi som behövs för att spela sport: hur mycket? Energi som behövs för att spela sport: vilken? Makronäringsämnesomsättning under idrott Spjälkning av mat Näring som en funktion av olika typer av ansträngning Matsmältning och absorption under sporter
  • Energi som behövs för att spela sport: hur mycket?
  • Energi som behövs för att spela sport: vilken?
  • Makronäringsämnesomsättning under idrott
  • Matsmältning
  • Näring som funktion av olika typer av ansträngning
  • Spjälkning och absorption under idrott
  • Vikt och kroppssammansättning
  • Tillskott och tillskott (utom saltlösningar)

Makronäringsämnesomsättning under idrott

Vetenskaplig kunskap inom detta område är nu ganska tydlig. Aminosyrornas (proteinernas beståndsdelar) bidrag förblir ganska konstant, oavsett intensitet de arbetar i ett mått nära 6%. Det är intressant att notera att vissa aminosyror har starka energikvaliteter medan majoriteten av dem inte har alls. Det finns bara ett protein som utan tvekan har energetiska egenskaper: kreatin. Potentialen uttrycks emellertid nästan endast i tillstånd av intermittent träning, med toppar med hög intensitet eller på uttryck av styrka eller kraft. Det är därför värdelöst att förlita sig på proteiner, i vid bemärkelse, för energisyften under fysisk aktivitet, särskilt om de är långvariga; i fallet är det bättre att fokusera på mycket få aminosyror, på vilka det finns nya studier som bör studeras i djupet (glutamin, leucin). Lejonparten utförs av kolhydrater, oavsett typ och längd, utgör huvudsubstratet för varje aktivitet. Lipider (eller fetter) används generöst under träning med medelhög intensitet, först de intramuskulära och sedan fettvävnaden; i detta avseende är det intressant att veta att den välutbildade idrottsman har rikare muskler (triglycerider) än stillasittande. Energin för muskelaktivitet kan i verkligheten dras i liten del från andra molekyler, bland vilka fosfokreatin är särskilt intressant. Användningen av detta ämne inträffar särskilt när du är på gränsen, eller för brist på syre eller för mycket intensiva ansträngningar (anaerob laktorsyraövning). I extrema-förhållanden ingriper mjölksyra, återigen en fantastisk lösning: ett ämne avsiktligt producerat under extrema förhållanden används för energisyften. Det är inte en "avfallsmolekyl" utan ett element från vilket energi dras.

Gå tillbaka till menyn